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21/2/15

Ensalada de naranja, manzana, huevo y más...


Como ya les adelanté por Instagram [@laotracaradelglamour], hoy retomaba el escribir en este espacio y lo hago con este plato. Lo hago cargada de energía y vitaminas, no podía ser de otra forma después de almorzar esta ensalada tan rica. 

A primera vista puede parecer un poco laboriosa, pero solo lo parece. Es muy fácil de hacer y el resultado es impresionante. 

La manzana asada se hace en menos de 5 minutos, aunque parezca imposible. Solo tenemos que:
- Pelar una manzana
- Cortarla en trocitos 
- Ponerla en el microondas durante 4-5 minutos. 

¡Y listo! 

Esta ensalada puede ser un entrante perfecto para un almuerzo o una cena si tenemos a gente en casa. ¡Les invito a probarla y contarme qué tal la experiencia! 








5/5/14

FIT FOOD RECIPES ON INSTAGRAM

Hace tiempo que no publico recetas, no al menos por aquí. Quienes me seguís 
por Instagram estareis ya cansados/as de ver mis bodegones, jajajaja. Pero, 
por si hay alguien que no esté por la Instagram, ¿qué tal si hacemos un 
repaso? He ahí una selección; ya sabéis que con #elretodeCristina de Health 
Space mis hábitos alimenticios han cambiado. Ahora intento comer de una 
forma mucho más saludable, con menos grasas y azúcares - aunque a veces 
es inevitable. Ya me diréis qué os parece... 

Instagram - @laotracaradelglamour

I don't publish recipes in a while, at least not here. People who follow me 
on Instagram will already be tired of seeing my food pics, hahaha. but 
if anyone isn't on Instagram, what if we make a review? Here, a selection; 
you already know than with #elretodeCristina of Health Space my eating 
habits have changed. Now, I try to eat healthier, with less fat and 
sugar - although sometimes is inevitable.

Té de menta poleo con canela... una delicia que 
descubrí estando de vacaciones en Turquía.

Mint tea with cinnamon... a delight that I discovered 
when I was on holiday in Turkey.

Zumo de naranja con fresas troceadas... desde que me 
lo dijo una amiga, me he vuelto adicta.

Orange juice with sliced ​​strawberries... a good friend 
told me about that, and now I'm addicted! 

Las recetas 'fit' están a la orden del día. He ahí una falsa pizza cuya 
base no tiene ni aceite ni harina: solo coliflor y claras de huevo. 

The recipes 'fit' are trendy. Here was a fake pizza whose base has 
neither oil or flour: only cauliflower and egg whites.




La comida mediterránea me vuelve loca, especialmente la libanesa y la turca.
 Este es uno de mis platos favoritos: kibbeh, un procesado de carne cruda con especias. 

The Mediterranean food drives me crazy, especially the Lebanese and Turkish.
 This is one of my favorite dishes: kibbeh, a processed raw meat with spices.




Pollo cocinado únicamente con vino de la tierra y hojas de laurel.

Chicken cooked only with local wine and bay leaves.




Desde que descubrí el Chipotle mi vida es mucho más "picante". Me lo bebería a litros.

Since I discovered Chipotle my life is much more "spicy". I would drink a liter.




Ensalada de canónigos, zanahoria, maíz y salmón ahumado.

Salad of lamb's lettuce, carrot, corn and smoked salmon.




Falsa lasaña sin pasta. Si queréis, puedo subir la receta 
más adelante. Hacédmelo saber en un comentario.

Fake lasagna without pasta. If you want, I can post the recipe. 
Let me know in a comment.




Uno de mis clásicos desayunos antes de ir a entrenar: manzana con canela, 
un quesito en porciones light, una compota pequeña de frutas, y un té.

One of my classic breakfast before going to workout: apple with cinnamon, 
a light cheese portion, little fruit compote and tea.




Verdura guisada (calabacín, puerro, zanahoria, champiñones y pimiento rojo) con atún sin aceite.

Stewed vegetables (zucchini, leeks, carrots, mushrooms and red pepper) with natural tuna.




Pollo a la plancha con ensalada de lechuga, maíz, zanahoria, pasas, fresas y semillas.

Grilled chicken with a salad of lettuce, corn, carrot, raisins, berries and seeds.


*******


Si queréis ver más fotos como éstas con una explicación más detallada de los ingredientes, os invito a pasar por mi Instagram: @laotracaradelglamour 

If you want to see more pictures like this with a more detailed explanation of the ingredients, I invite you to stop by my Instagram: @laotracaradelglamour

29/10/13

A HEALTHY HALLOWEEN

Siempre que se acerca una celebración y queremos organizar una fiesta, una de las mayores preocupaciones es: ¿qué hago de comer? Lo lógico es hacer algo acorde con el evento, que pegue con la temática y que tenga los colores típicos a los que suele recordar la fiesta. 

Whenever there's a celebration and we want to organize a party, one of the biggest concerns is: what am I to eat? The logical thing is to do something in keeping with the event, which resembles with the issue and it has the typical colors.


Halloween está a la vuelta de la esquina. Y cuando decimos "a la vuelta de la esquina" nos referimos a que quedan solo 48h para que todos nos enfundemos en nuestro escalofriante disfraz, para que nos maquillemos de la forma más aterradora y para que nos divirtamos de la mejor forma. 

Halloween is just around the corner. And when we say "just around the corner", we mean that there're only 48h for everyone to get dressed with our creepy costumes, so let's makeup us and for us to have fun in the best way.


Sin embargo, ¿qué pasa cuando se está a dieta? Puede que lo estés tú o alguno de tus invitados... o simplemente puede ser que quieras elaborar un menú diferente, más saludable. Si como nosotros, estás en esa situación, y no quieres echar a perder los días de gimnasio... te proponemos algunas ideas que hemos encontrado por Internet:

However, what happens when you're on a diet? Maybe you or one of your guests... or you might just want to prepare a different and healthier menu. If like us, you're in this situation, and don't want to mess up the days of gym... we propose you some ideas that we found online:



Y ahora nuestras favoritas... Pensamos hacerlas todas, tienen una pinta un tanto 'creepy' pero igualmente nos morimos de ganas de probarlas. Os dejamos los enlaces en el nombre de la receta, por si vosotros/as también os animáis a hacerlas:

And now our favorites... We do them all, are a bit 'creepy' but equally we can not wait to eat them. We leave the links in the name of the recipe, in case you also you urge to make:




Ya sabéis, si os animáis a hacer alguna de estas recetas podéis enviarnos vuestras imágenes a info@laotracaradelglamour.com ¡y saldrás publicado/a aquí! Si tienes otras recetas, también puedes enviárnoslas... ¡Feliz semana y... feliz y escalofriante Halloween!

You know, if you urge to make some of these recipes you can send your images to come out info@laotracaradelglamour.com and posted here! If you have other recipes, you can send them... Happy week and... happy and creepy Halloween!

2/7/12

TARTA SACHER



Me encantan esas recetas que en un primer momento se presentan como complicadas, pero que luego son realmente súper sencillas. 

Hoy os traigo, después de mucho tiempo, una nueva receta: la tarta Sacher. Una tarta de origen austriaco y que data de 1832 y que se basa principalmente en alternar capas de bizcocho, confitura de albaricoque y chocolate.


Por aquí os dejo el video con todos los ingredientes e instrucciones para prepararla. Espero que os guste, ya me contaréis.


XOXO